昨日，全國高考正式拉開帷幕，我市2.6萬名考生步入考場。為防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，營造安全放心的考試環(huán)境，市場監(jiān)管部門多措并舉加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，全力守護(hù)好廣大考生“舌尖上的安全”。

　　一、提前“偵查”，隱患“清零”

　　[考前，各市（縣）、區(qū)市場監(jiān)管部門主動(dòng)對接當(dāng)?shù)亟逃块T，提前掌握考點(diǎn)分布情況，科學(xué)劃定重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域，鎖定供餐單位名單、餐次、人數(shù)。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，今年全市共設(shè)26家學(xué)校食堂、8家集體用餐配送單位及26個(gè)食宿點(diǎn)為29767名師生供餐。為此，市場監(jiān)管部門科學(xué)調(diào)配保障力量，明確任務(wù)分工、進(jìn)一步壓緊壓實(shí)責(zé)任，開展“拉網(wǎng)式”隱患排查，確?？忌肟诘拿恳环菔澄锒家踩煽?。

　　二、巡查“外圍”，凈化“環(huán)境”

　　市場監(jiān)管部門重點(diǎn)聚焦考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營戶展開不定時(shí)巡查。重點(diǎn)檢查環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品來源是否正規(guī)等，嚴(yán)厲打擊銷售不合格、過期食品以及無證經(jīng)營等違法行為，營造高考期間食品安全保障的高壓態(tài)勢。

　　三、全程“護(hù)航”，靶向“監(jiān)管”

　　考試期間，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)選派了一批政治素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、工作作風(fēng)實(shí)的食品安全監(jiān)管骨干，對60個(gè)供餐點(diǎn)實(shí)施全程駐點(diǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格對標(biāo)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，嚴(yán)格把控原料采購、加工流程、餐具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，做到零風(fēng)險(xiǎn)、可追溯。

　　四、全時(shí)“盯守”，快速“響應(yīng)”

　　全市市場監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度，確保信息暢通，要求應(yīng)急人員時(shí)刻待命，密切關(guān)注考點(diǎn)及周邊食品安全狀況，及時(shí)處置食品安全投訴舉報(bào)和各類突發(fā)事件，確保食品安全零事故。

　　高考是人生的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，全市市場監(jiān)管部門將全力以赴，為考生飲食安全護(hù)航。祝愿考生們筆下生花、金榜題名！

　　若考生和家長遇到食品安全問題，可隨時(shí)撥打“12315”消費(fèi)者投訴舉報(bào)電話，市場監(jiān)管部門工作人員將及時(shí)處理！

來源：無錫市市場監(jiān)督管理局